FB上常常可以看到貝克街巧克力蛋糕的身影
貝克街巧克力蛋糕走一個超豪華的長相
品牌的故事寫得很完整，以世界上除了死神小學生之外最有名的偵探－－福爾摩斯為品牌形象......來賣蛋糕XDDDDDDDDDDDDDDDD
「叔叔你跟我住同一間飯店欸～」
最近日本網友間流行用一張圖片顯示「死亡」。這真的是我覺得最中肯的答案哈哈哈哈哈
但是柯南再不完結小蘭姊姊都變小蘭妹妹了，毛利叔叔也快變成毛利老弟的（欸？）
扯遠了
總之貝克街的品牌完整和經營的用心很輕易的可以在官網上看到他們的介紹
但是其實除了外觀之外我就只是想知道他好不好吃而已啊！！！
網站架設得很完整，在官網上也可以很簡單的就訂好了
選擇還有空餘的時間出貨就可以或到付款或是轉帳繳費
非常簡單
這次購買的是綠玉皇冠LUXURY
也就是品牌照片上常常出現的的那款
因為是最高規格的產品所以凡購買LUXURY就可以直接升等為貴賓會員。
之後再買他們家的東西都會有九五折的優惠喔
在下訂單的時候有明確的希望送達時間，因為是需要冷藏的產品確定自己在家的時間對雙方來講都比較好喔
一收到從盒子就讓人覺得很用心
打開之後通體黑色的沉穩讓人忍不住小心翼翼的對待
除了蛋糕之外的黑色信封內容有一個事件的謎題，但是我對推理的喜愛向來不是走本格派的
只是看得出他們很用心在寫啦哈哈哈
上面的小框框是可愛的放大鏡，也算是蠻貼心像媽媽這樣上了年紀的人（喂）
附贈的金色蠟燭超有質感的，完全捨不得用QAQ
打開包裝後燙金的LOGO好漂亮啊
旁側像密碼般的字體也蠻值得玩味的
但是內容物的吸引力完全吸引了我的注意力所以才沒空管這個XDDDDD
因為太漂亮了在放一次哈哈哈
打開之後媽媽本來在旁邊玩手機整個哇！！！！！！！！！
金光閃閃瑞氣千條的光芒整個閃瞎了眼
燙金的內裡加上黑色的霧面外殼超級吸精，從拿到箱子開始就一直哇哇哇的不停哈哈哈
每一處的小心思都看得出用心
拿出蛋糕之後發現邊上的孔也作成菸斗的形狀
感覺好像要把福爾摩斯吃掉了（！？）
摁?找我?
嗯沒事＝ˇ＝
多方向來看看可愛的他
綠玉皇冠的蛋糕體用的是80%的Forastero可可豆
內餡用的是64%的Trinitario巧克力
切起來非常的扎實，建議是退冰後二十分鐘再食用不過我忍不住就給它切下去了
附贈的叉子也很簡約好看
一切準備好就要來切開它了！！！
切的超醜的啦！！但是除了上面的這層醬，中心也都還是巧克力喔
內餡大概占了快一半吧
綠玉皇冠是非常扎實的蛋糕
蛋糕體吃起來有偏硬，可能是退冰未完全，香氣有點被鎖住的感覺
細微的苦味加上厚實的口感算是中規中矩
內餡是非常滑順的巧克力，可可含量較低，跟蛋糕體比起來稍甜，但仍不到一般甜品的甜度
半液體狀的巧克力香氣就比較明顯了，加上苦甜融合的滑順口感
兩者分開吃像是在吃不一樣的東西
但是一起送住口中卻調合得很不錯
但總還覺得少了些什麼。
於是隔天！！！
就切了一塊丟進微波爐裡哈哈哈哈哈
加熱之後內餡全部融化了ˊˇˋ
但是加熱之後蛋糕體的分數大概加了20個百分點吧!!!!!
冷的時候偏硬的口感在加熱之後感覺比較濕潤
因為孔洞很多在熱氣的加溫底下口感也更加鬆軟
香氣完全就散發出來了
反到是完全成為液體的內餡就變成沾醬,但是甜味更加明顯香氣也被蛋糕體壓過去了
加熱之後好比冷的時候好吃很多~
不管怎樣色澤還是很美麗的
配個紅茶什麼得很適合當作下午茶
總的來說外觀的驚艷非常得厲害,視覺上的享受是絕對的
但是蛋糕本體跟我想像的美味有點落差
雖然還是好吃的蛋是沒有到非常驚豔
個人覺得加熱之後會更好吃
整體分數會因為外觀而提高很多
以上!!
FB:https://www.facebook.com/BaCoStreet?fref=ts
官網:http://www.bacostreet.com.tw/
